mag-morsian
Raaka-aineet
| 6 - 10 | perunaa |
| 3-5 | sipulia |
| 2-3 | porkkanaa |
| 1 | pieni lanttu |
| pari | valkosipulinkynttä |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 | lihaliemikuutio & vettä tahi lihalientä |
| pippuria ja muita mausteita (+suolaa) |
Jaa resepti
Ohje
- Kuori perunat, sipulit, porkkanat ja lanttu.
- Viipaloi perunat, sipuli ja valkosipuli, raasta porkkanat ja lanttu karkeaksi raasteeksi.
- Lado uunivuoan pohjalle n. puolet peruna- ja sipuliviipaleista, rouhi päälle pippuria (ja hiukan suolaa).
- Paista jauhelihaa pannulla, kunnes se on saanut väriä ja lisää pannulle lanttu- ja porkkanaraaste ja valkosipuli. Kuullota hetki ja mausta (pippuria, persiljaa...)
- Kaada liha-juuresseos uunivuokaan ja lado sen päälle loput peruna- ja sipuliviipaleet.
- Keitä vedenkeittimellä n. puoli litraa vettä ja liota liemikuutio siihen. Kaada neste uunivuokaan.
- Paista 200 asteessa 1½-2 tuntia.
- Tarjoa lisänä etikkapunajuuria.
Mikään ei estä jättämästä lihaa pois tahi korvaamasta sitä soijarouheella tahi sienillä.
Jätä liha pois vuoasta ja tee vaikka lihamureketta lisäksi! :)
Juureksia voi lisätä muitakin, jos mieli tekee!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti